OLDEST/OLDER BOOKS WITH RECIPES (THAI)
(Based on Kanit Muntarbhorn's information in 2014 AD. Please note that only
books with food dish names with ingredients are included; and, books with food
dish names without ingredients or vice versa are excluded)

MAGAZINE-BOOKS
1 to 7. ประติทินบัตร แล จดหมายเหตุ [Pratithinbat
           Lae Jot Mae Het ] นายนิลเปรียญ เป็น editor.
           ปากะวิชา โดยท่านผู้หญิง เปลี่ยน ภาสกรวงศ์
           คศ 1889-1890 AD  

COOKBOOKS
1.  ตำรากับเข้า [Tamra Kup Khao] (ไม่สกด ข้าว)
     ฃ่มจีน (ส้มจีน) ราชานุประพันธ์
     คศ 1890 AD รศ 109 พศ 2433
     [...มีตำรับ ต้มข่า เป็นครั้งแรก]
2.  ปะทานุกรม การทำของคาวของหวาน อย่างฝรั่ง แล
     สยาม [Pathanukrom Kantham Khong Khao
     Khong Wan Yang Farang Lae Siam]
     ดรุณี คศ 1898 AD รศ 117.
3.  Book…see later slide on "Thai desserts"...
4.  แม่ครัวหัวป่าก์ [Mae Khrua Hua Pa]
     ท่านผู้หญิง เปลี่ยน ภาสกรวงศ์
     คศ 1908 AD.